Il confezionamento del nostro olio avviene seguendo la corretta prassi igienica come definito dal nostro sistema qualità certificato ISO 9001:2000.

Tutto l’olio viene stoccato in contenitori di acciaio posti in un locale sotterraneo che permette di mantenere una temperatura di conservazione ottimale tutto l’anno.

Anche le tubature sono fatte di acciaio e tutto il sistema di confezionamento non permette a nessuno di toccare con le mani l’olio.
Le macchine confezionatrici sono state rinnovate nel 2005 e prevedono, novità assoluta, un sistema che attenua gli effetti dell’invecchiamento dell’olio provocato anche dalla parte di aria che si trova nel collo della bottiglia.

Il nostro sistema di imbottigliamento prevede che questa aria sia eliminata separando completamente l’olio dall’ossigeno, impedendo così l’ossidazione e l’irrancidimento.